A torta de frango é uma opção versátil e saborosa para qualquer refeição. Seja para um almoço em família ou um lanche rápido, essa receita é sempre um sucesso. Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de torta de frango que certamente vai agradar a todos.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga gelada
• 4 colheres de sopa de água gelada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até obter uma textura semelhante a uma farofa.

2. Adicione a água gelada aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

3. Enquanto a massa descansa na geladeira, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

4. Adicione o frango desfiado, a cenoura, o milho verde e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por mais alguns minutos.

5. Em uma tigela pequena, misture o leite e a farinha de trigo até dissolver completamente. Adicione essa mistura ao refogado de frango e mexa bem até engrossar.

6. Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes. Abra uma das partes com um rolo de massa e forre o fundo de uma forma de torta.

7. Coloque o recheio de frango sobre a massa na forma.

8. Abra a segunda parte da massa e cubra o recheio, fechando bem as bordas. Faça alguns cortes na superfície da torta para permitir a saída do vapor.

9. Pincele a superfície da torta com o ovo batido.

10. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada.

11. Retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar outros legumes de sua preferência ao recheio, como brócolis ou pimentão.

– Se preferir uma torta mais cremosa, adicione um pouco de requeijão ao recheio.

– Acompanhe a torta de frango com uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.

Agora que você tem essa deliciosa receita de torta de frango em mãos, não perca tempo e experimente fazer em casa. Com certeza será um sucesso entre amigos e familiares. Bom apetite!