O bolo de fubá é uma deliciosa receita tradicional brasileira, perfeito para acompanhar um café ou chá. Com sua textura macia e sabor levemente adocicado, é uma opção de bolo simples e fácil de fazer. Nesta receita, vou te ensinar a preparar um bolo de fubá incrível. Vamos lá!

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o leite e o óleo.
4. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
8. Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas:

Para deixar o seu bolo de fubá ainda mais saboroso, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como erva-doce ou queijo ralado. Esses ingredientes adicionam um toque especial à receita e deixam o bolo ainda mais delicioso.

Outra dica importante é utilizar um fubá de qualidade, que seja fresco e bem fininho. Isso faz toda a diferença no resultado final do bolo.

Se preferir, você pode servir o bolo de fubá com uma cobertura de goiabada derretida. Basta derreter a goiabada em banho-maria e despejar sobre o bolo já desenformado. Fica uma combinação perfeita!

Conclusão

O bolo de fubá é uma receita simples, mas cheia de sabor. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, é possível preparar um bolo delicioso para compartilhar com a família e os amigos. Experimente essa receita e desfrute de um bolo de fubá fofinho e irresistível!