O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais populares e adoradas em todo o mundo. Com sua textura macia e sabor irresistível, é difícil resistir a uma fatia desse delicioso bolo. Se você está procurando uma receita simples e infalível para fazer em casa, você veio ao lugar certo. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita clássica de bolo de chocolate que certamente vai agradar a todos.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
3. Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar tudo.
5. Acrescente a água quente e continue mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Cobertura de Chocolate:

Um bolo de chocolate não estaria completo sem uma deliciosa cobertura. Aqui está uma receita simples para uma cobertura de chocolate que vai deixar seu bolo ainda mais saboroso.

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo até começar a ferver.
2. Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, a manteiga e o extrato de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e brilhante.
3. Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de despejar sobre o bolo.

Montagem:

Depois de desenformar o bolo e deixá-lo esfriar completamente, coloque-o em um prato de servir. Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo, garantindo que ela cubra toda a superfície. Você pode decorar com raspas de chocolate, frutas ou confeitos, se desejar.

Agora é só saborear o seu delicioso bolo de chocolate. Ele é perfeito para qualquer ocasião – aniversários, festas ou simplesmente como uma sobremesa especial para desfrutar com a família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar!