Creme Gelado de Goiaba com Coco

Da cozinha da Helena

Separe os ingredientes, leia o passo a passo uma vez e depois faça com calma. Os pequenos detalhes fazem toda a diferença.

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Creme Gelado de Goiaba com Coco é uma receita caseira diferente, feita com ingredientes acessíveis e preparo simples, ideal para variar o cardápio.

Por que essa receita funciona

A combinação equilibra sabor e textura sem exigir técnicas complicadas.

Ingredientes

• 3 goiabas vermelhas maduras sem sementes
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pote de iogurte natural integral (170 g)
• 1/2 xícara de leite condensado
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

1. Bata a polpa das goiabas com creme de leite, iogurte, leite condensado e limão.
2. Passe por uma peneira se quiser um creme mais liso.
3. Misture metade do coco ralado.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
5. Finalize com o coco restante antes de servir.

Dica da Helena

Peneirar a polpa ajuda a retirar sementes residuais e deixa o creme mais delicado.

Como saber o ponto

Observe a textura, a firmeza e o dourado indicados no passo a passo.

Como armazenar

Depois de frio, mantenha em recipiente fechado. Preparos cremosos e salgados devem permanecer refrigerados.

Perguntas frequentes

Posso preparar com antecedência?

Sim. Prepare conforme as etapas e armazene corretamente até servir.

Posso substituir ingredientes?

Pequenas substituições são possíveis, mas podem alterar sabor, umidade e textura.