Pudim de Coco sem Forno e sem Ovos

Da cozinha da Helena

Separe os ingredientes, leia o passo a passo uma vez e depois faça com calma. Os pequenos detalhes fazem toda a diferença.

♡ Salvar

Uma receita prática, caseira e pensada para o dia a dia.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 100 ml de leite
• 12 g de gelatina incolor
• 5 colheres (sopa) de água
• 50 g de coco ralado

Modo de preparo

1. Hidrate e dissolva a gelatina conforme a embalagem.
2. Bata leite condensado, creme de leite, leite de coco e leite.
3. Junte a gelatina e bata rapidamente.
4. Misture metade do coco.
5. Despeje em forma levemente untada.
6. Gele por 4 horas e finalize com coco.

Dicas para acertar

Passe rapidamente o fundo da forma em água morna para facilitar ao desenformar.

Variações

Você pode adaptar temperos e complementos ao seu gosto, preservando as proporções principais.

Como conservar

Guarde em recipiente bem fechado. Preparos com ingredientes perecíveis devem permanecer refrigerados.

Perguntas frequentes

Posso preparar com antecedência?

Sim. Respeite a conservação indicada e finalize próximo de servir quando houver cobertura ou ingrediente crocante.