Torta de Frango com Damasco e Requeijão para o Natal

Da cozinha da Helena

Separe os ingredientes, leia o passo a passo uma vez e depois faça com calma. Os pequenos detalhes fazem toda a diferença.

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Torta de Frango com Damasco e Requeijão para o Natal é uma opção caseira pensada para compor a mesa de fim de ano com um preparo fácil de acompanhar.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 xícaras de frango desfiado
• 100 g de damasco seco picado
• 1/2 copo de requeijão
• Sal e cheiro-verde

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Bata ovos, leite e óleo; junte farinha e sal e depois o fermento.
3. Misture frango, damasco, requeijão e cheiro-verde para o recheio.
4. Coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com a massa restante.
5. Asse por cerca de 40 minutos, até dourar.

Dica da Helena

Prepare os ingredientes com antecedência e controle bem a umidade para preservar a textura na hora de servir.

Como organizar para a ceia

Separe e prepare com antecedência tudo o que puder, deixando apenas a finalização ou o gratinado para perto do momento de servir.

Como armazenar

Depois de frio, mantenha em recipiente fechado e refrigerado quando a receita contiver ingredientes perecíveis.