Repolho Cremoso com Carne Moída e Queijo
Repolho Cremoso com Carne Moída e Queijo é uma receita caseira diferente, feita com ingredientes acessíveis e preparo simples, ideal para variar o cardápio.
Separe os ingredientes, leia o passo a passo uma vez e depois faça com calma. Os pequenos detalhes fazem toda a diferença.
Repolho Cremoso com Carne Moída e Queijo é uma receita caseira diferente, feita com ingredientes acessíveis e preparo simples, ideal para variar o cardápio.
Por que essa receita funciona
A combinação equilibra sabor e textura sem exigir técnicas complicadas.
Ingredientes
- 1/2 repolho médio fatiado fino
- 400 g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 1 e 1/2 xícara de muçarela ralada
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Refogue cebola, alho e carne moída até ficar soltinha.
- Acrescente o repolho e cozinhe até murchar e perder o excesso de líquido.
- Misture creme de leite, requeijão e metade do queijo.
- Passe para um refratário e cubra com a muçarela restante.
- Gratine a 220 °C por cerca de 20 minutos.
Dica da Helena
Deixe o líquido do repolho evaporar bem antes de acrescentar os ingredientes cremosos.
Como saber o ponto
Observe a textura, a firmeza e o dourado indicados no passo a passo.
Como armazenar
Depois de frio, mantenha em recipiente fechado. Preparos cremosos e salgados devem permanecer refrigerados.
Perguntas frequentes
Posso preparar com antecedência?
Sim. Prepare conforme as etapas e armazene corretamente até servir.
Posso substituir ingredientes?
Pequenas substituições são possíveis, mas podem alterar sabor, umidade e textura.
